Некоторые ошибочно полагают, что духовой шкаф — это исключительно приспособление для выпечки тортов, пирогов, запеканок и прочих сладостей. У духовки куда более широкое предназначение. Обработка пищи происходит быстро и без потери полезных свойств ингредиентов.
Частые причины поломки
Приборы, работающие на электричестве, потенциально опасны. Разбирать содержание духовки должны профессионалы.
Специалисты выделяют ряд причин, в ходе которых духовой шкаф может выйти из строя:
- Изменения во внутренней электропроводке. Анализируется состояние розетки, сетевого шнура, внутренних проводов, клеммного блока. Мультиметром прозваниваются все элементы цепи, выясняются показатели напряжения и сопротивления. Обуглившиеся и оплавленные детали заменяют.
- Выход из строя нагревательного элемента. Оплавившийся, с черными пятнами термоэлектрический нагреватель (ТЭН) — это непригодный элемент. С трещинами и скопившейся металлической пылью он не может выполнять требуемые функции нагрева. Устройство проверяется специальным прибором на прозвон. Если сопротивление ТЭН не превышает 10 Ом, его заменяют.
- Поломка переключателей. Тумблеры могут перестать реагировать после короткого замыкания, сопровождающегося разрывом сети. Также часто переключатели становятся непригодными после хаотичного переключения режимов маленькими детьми. Перегорание элементов приводит к необходимости установить новые запчасти.
- Неисправность термостата. О первых признаках поломки терморегулятора говорят, когда по окончанию приготовления выходит пригоревшее или, наоборот, недожаренное блюдо. Но большинство моделей плит оснащено защитным устройством, и при малейшем дефекте термостата духовка не нагревает вообще. Прибор, не способный поддерживать нужную температуру, убирают. На место прежнего ставят новый оригинальный элемент.
- Поломка модуля управления. Не всегда понятно, почему ломается электронная плата. За одну из основных причин принимают резкие скачки напряжения. Испорченный программатор не способен различать положения переключателя и сигналы термостата, не выдает поручения термоэлектрическому нагревателю. В зависимости от сложности работы может потребоваться ремонт или замена «умного» элемента.
Углубившись в поиски серьезной причины, владельцы техники могут забыть о мелких деталях. Так, духовой шкаф часто не греет по причине плохо закрытой дверцы. Испортиться могут защелки и уплотнитель. В первом случае из строя выходит язычок, во втором — изнашивается термостойкая резина. Если вместо защелок установлен фиксатор, последний необходимо отрегулировать гаечным ключом.
Важные правила по эксплуатации
Чтобы духовка всегда работала правильно, необходимо соблюдать правила по использованию техники. Не забывая регулярно убирать остатки жира и пищи с рабочего пространства. Застарелые следы копоти и частички еды очищаются только с применением щеток и сильных абразивных средств. Излишнее трение последними вызывает появление царапин, а в последующем коррозии.
Для предупреждения различного рода проблем, возьмите на заметку несколько простых советов:
- Не помещать посуду на дно духовки. Увеличивается вероятность выхода из строя нагревательного элемента.
- Приоткрывать дверцу в конце приготовления. Если варка осуществляется более 1 часа, дверца духового шкафа открывается полностью.
- Выпекать и тушить продукты следует на средней полке, отваривать — на верхней.
- Использовать специально предназначенную посуду. Подходит чугунная, керамическая и емкости из огнеупорной стали.
- Перед тем, как поместить противень с мучными изделиями, стоит прогреть духовой шкаф. Остальные блюда устанавливаются в холодную духовку.
- Производить уборку шкафа после его полного остывания, в отключенном состоянии.
- Применять 2 температурных режима: 1 стадия приготовления происходит при повышенной температуре, 2-ая половина готовки — при пониженной.
Небольшие хитрости для экономии
При желании можно немного сократить счета за потребляемую электроэнергию. Зная о том факте, что охлаждение прибора занимает продолжительное время, отключать духовку можно заранее. Еда приготовится на остаточном тепле.
Как и кастрюли, помещаемые на конфорки варочной панели, так и посуду, устанавливаемую в духовой шкаф, надо накрывать крышкой. За счет собственного пара продукты приготавливаются скорее. Отличной альтернативой являются специальные рукава и фольга для запекания.
Проблемы, решаемые службой «Ремонтано»
Как ни странно, но и у аккуратных пользователей бытовая техника может ломаться. Если после проведения визуального осмотра проводки и щитка электроплита по-прежнему не включается, настало время вызывать мастера. Сотрудник службы «Ремонтано» готов выехать на обслуживание техники в течение 2 часов после поступления заявки.
После измерения необходимых показателей и детального изучения техники, происходит разбор конструкции и устранение неисправных деталей. Непригодные элементы заменяются новыми оригинальными. На каждую запчасть выдается гарантия. В редких, особо сложных случаях может потребоваться доставка техники в офис компании. Мы гарантируем 100% результат. Ремонтируем все известные марки, в том числе Hansa, Gorenje, Darina, Gefest, Beko, Kaiser, Ariston, Мечта, Дарина.
Мы открыты для сотрудничества с 7:00 до 23:00 ежедневно, без выходных.
Будем рады видеть вас в числе наших клиентов!
