Жир на стенках духового шкафа — неприятный, но естественный аспект в работе плиты. Нагар — уже хуже, он возникает при некорректной эксплуатации оборудования. Если дым появляется из-за накопления жира и остатков еды после предыдущих готовок, то достаточно отмыть духовку от нагара и удалить другие загрязнения. Быстро почистить помогут специальные химические составы.
Безопасное и эффективное удаление загрязнений
Когда газовая духовка эксплуатируется неправильно или имеет неполадки, первым признаком становится появление большого количества нагара на стенках. Возникает неприятный запах при готовке, что сказывается на качестве и вкусовых характеристиках блюд. Вымыть поверхности внутри от жира даже при сильном загрязнении можно следующими способами:
- Уксусный раствор. Перед тем, как очистить духовку от жира, следует извлечь противни, решетки. Они замачиваются в воде с добавлением малого количества посудного моющего средства. Внутренние поверхности увлажняются губкой, равномерно наносится раствор уксуса. За два часа пригоревшие жиры расщепятся, их удаление не составит труда.
- Паровое воздействие. Очистить духовой шкаф от жира и копоти можно паром. Внутрь помещается емкость с водой, доводится до кипения. В кипящем состоянии ее нужно поддерживать 30-40 минут. После парообработки останется счистить остатки грязи абразивной губкой.
- Бытовая химия. В электроплите горячий влажный пар для очистки не подходит, чем помыть в таком случае? Лучше воспользоваться химическими чистящими средствами от старого жира. Работать следует в защитных резиновых перчатках. Загрязнения и очищающие средства тщательно удаляются, поверхности несколько раз промываются водой.
Когда присутствует дымление духовки, использовать ее практически невозможно, ведь запахи будут впитываться в еду во время приготовления. Лучшая профилактика — регулярная очистка: многократно нагоревший и застарелый жир убрать сложнее, чем недавний. Профилактическая обработка нужна также решетке, противням. Встроенные системы пиролитической и каталитической очистки не всегда эффективны.
Воздействие влаги на некоторые металлические компоненты может привести к появлению ржавчины. Эффективный подход в домашних условиях — отмыть содой и перекисью. Нескольких минут достаточно для разъедания ржавых разводов. Остатки удаляются щеткой по металлу, жесткой кисточкой, после чего поверхности промываются.
Предотвращение появления копоти
Чтобы копоть меньше вас беспокоила во время готовки, важно ухаживать за техникой. Корректная подготовка к эксплуатации представляет определенную последовательность действий:
- Устанавливается максимальная температура нагрева, дверца открывается. Помещение в это время должно хорошо проветриваться. Желательно включить вытяжку на полную мощность, потому что запах горящей консервационной смазки неприятный.
- Когда прокаливание завершено, прибор отключается от электросети и остывает естественным путем.
- После остывания внутренние поверхности тщательно промываются с моющим средством. Недопустимо использование составов с абразивными свойствами.
- В электрических моделях перед началом использования нужно также проверить настройки, при необходимости провести корректировки согласно инструкции.
Важный момент: прокаливание выполняется вместе с решеткой и противнями. После остывания промываются водой с чистящими средствами.
Профессиональный сервис и ремонт
И электрические, и газовые плитки при неправильной эксплуатации или поломках — источник повышенной опасности. Если попытки убрать в духовке копоть не привели к прекращению дымления, и проблема быстро появляется снова, необходимо обратиться к специалистам для проведения полноценной диагностики. Сотрудники сервисного центра гарантированно установят причину неисправности, проведут ремонтные работы. Если потребуется, инженеры заменят изношенные или вышедшие из строя компоненты. Стоимость запчастей ниже рыночной — сервисный центр располагает собственным складом комплектующих для бытовой техники. Прием заявок — по телефону с 7 утра до 23 вечера или онлайн.